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和歌山県の北山村にて、必殺の希少柑橘「じゃばら」に舌鼓を打ちつつ、地域・地方・山村の将来に思いをはせた一日！ その２
和歌山県北山村のオリジナル柑橘である「じゃばら」。先週書いた前編のあと、いろんな人から「アレってどういう味なの？」という反応をいただいた。（一名、オリンパスのレンズ買ったという人も（笑）） 僕を北山村にいざなった農工大の福井先生いわく、「じゃばらはオトナの柑橘」である。果汁やポン酢をいろんなものにかけて楽しむと、口に入れた一発目に本当に個性の強い、苦み走った香りがブアッと拡がる。酸味のキレは以上によく、口の中には香りの余韻が残っていく。まさにオトナの味である。 北山村では、このじゃばらが広まってから地元の人たちの日常的な料理に、普通に使うようになっている。例えば和歌山県の山村ではサンマ寿司という姿寿司がよく食べられるが、北山村ではサンマを酢で〆る際にこのじゃばらの果汁を使う。柑橘果汁を寿司につかうのは、徳島のスダチや大分のカボスなど、どこでもみられることだ。北山村の周辺でもユズが獲れるので、ユズ酢で〆るというのが普通らしいが、北山村の人たちに言わせると、「じゃばらを使うとサンマがギュッと締まり過ぎないから、旨い」という。 ちなみに、和歌山で寿司といえば、鯖をご飯と一緒
これはいいと思う、小さな村の大きなサイト
親愛なる読者の皆様、今回は気になった記事をお届けします。 議題は、小さな村の大きなサイト 全国唯一の飛び地の村として知られる、和歌山県北山村が運営しているインター ネット上のサービスが話題になっている。 既に静岡県をはじめ、鹿児島の商店街や愛媛のスポーツ団体などが利用。人口約５２０人の山あいの村が、遠く離れた約３８０万人の県のサイトを支えるという、電子世界ならではの連携が進んでいる。 北山村は昨年、会員になれば誰でもブログ（日記風サイト）を持てるブログポータルサイトの運営を開始。「村ぶろ」と名付けたこのサイトの会員である“仮想村人”は７０００人以上に達し、ネット上の交流が盛んだ。 さらにこのほど、ほかの自治体や商店街の委託を受け「村ぶろ」同様のブログポータルサイトをつくるサービスを始めた。 これに乗ったのが静岡県。ことし３月、「ゆとりすと静岡」と名付けたサイトを開設。サイト作製と保守管理は北山村が請け負い、維持費用は静岡県が負担する。主に団塊世代の会員が、静岡への定住や交流について情報交換しているといい、静岡県自治行政室の横山雅機さ
じゃばら飲んでたもれ♪
以前ひよこさんのお料理の記事で始めて聞いた言葉 じゃばら 邪気を払う（祓う）から付けられた名前なんですね♪ 産地の和歌山県北山村は奈良県と三重県に接し 和歌山県に接しない全国唯一の飛び地の村。 人口は５８０人だそうです。 北山村では昔から縁起のよい柑橘として お正月・お祝い事などで使用されるとか？ （製造者；北山村販売センター村長） （上の説明は箱にそう書いてありました。） 今日はお家でランチのときいただきました♪ 今日のひとりランチは マフィンにトマト・レタス＆ハムをはさんで。 じゃばらには 密かにウォッカも入れちゃって ランチビールもランチワインもあるんだから ランチカクテルもあっていいでしょぉ〜♪ 今日午後の作業はますます快調ですよ ひよこさんありがとう みなさんも飲んでたもれ♪ 今日の作業のお供は昨日録画していたサザ
[ラフティング 番外編]事故の「観光いかだ下り」８日再開へ
事故の「観光いかだ下り」８日再開へ ラフティング 番外編 ラフティング ＧＯーＧＯ！です。 事故のないようにお願いしたいですね。 和歌山県北山村が運営する「観光いかだ下り」で観光客９人が重軽傷を負った事故で、同村は５日、負傷者の理解を得るとともに、いかだの衝突場所に安全対策を講じるなどしたうえで８日に運航を再開する方針を明らかにした。 この日、東牟婁振興局（新宮市）で同村の花岡邦明参事らが会見。花岡参事によると、事故翌日の２日から５日まで奥田貢村長をはじめ村職員が負傷者宅を訪れて陳謝するとともに、３日に事故対策委員会による試験下りを実施した。 ４、５日には、いかだ師９人と研修中の３人を含めた１２人の安全運航実地研修や、事故現場に約６メートルの丸太を設置するなどの安全対策を講じ、６日に最終の安全確認を行った後、負傷者全員に再度、運航開始の了解を得たうえで８日に営業を再開したいとしている。 今回の事故について、奥田村長は「負傷したみなさんの１日も早い回復をお祈りするとともに、二度と同じような事故がないよう安全対策を講じ、喜んでいただける観光いかだ下りを目指しま
列車移動（その４）
ＲＡＤＩＸ社で、分解すると、６０ｃｍ以下になるという素晴らしいアンテナが発売されましたので 即購入しました。 ＲＤ−Ｓ１０６というもので、３Ｒ５〜５０までＯＫのものです。 カメラ用の三脚にもセット可能です。 一応、Ｖ型ダイポールですが、それぞれの先端の２本ずつ短いエレメントを取り付けますので Ｖの先端がＴ字型なんです。 どうにも不思議な形状ですが、まあ、なかなかの性能です。 写真は、｢飛び地」のメッカ→和歌山県北山村の道の駅「おくとろ」での運用 もう１枚は、鹿児島市の｢飛び地」である桜島での運用風景です。
[ネット][メディア]インターネットは街づくりの場面でどう活用できるのか
■[ネット][メディア]インターネットは街づくりの場面でどう活用できるのか 東洋大学の「経済学研究科公民連携専攻」で一コマお話をする機会がありました。「官」と「民」の協働という新しい枠組みを学ぶ夜間・週末の大学院で、受講生は普段から街づくりに携わっているデベロッパーや行政の担当者ということもあり、具体的なケースをベースにインターネットの登場によるメディアの変化とその可能性についてお話しました。 村ぶろを運営している和歌山県北山村、「ボクナリ」で取材した答志島の旅館（参考「ネットを生かせ、離島の旅館ビジネス」）、２ちゃんねる発のバスツアーなどで注目されている北海道の沿岸バス（近くボクナリで記事として紹介します）などの取り組みを紹介、その共通項として地方発であること、従来のマスマーケティングから「個」客マーケティングにシフトしていることなどを指摘しました。 続きを読む
[お知らせ]チームラボ猪子さん＋北山村池上さんの講演
■[お知らせ]チームラボ猪子さん＋北山村池上さんの講演 ギリギリの告知になってしまいましたが、あのチームラボの猪子さんと「村ぶろ」というユニークなブログポータルを運営している和歌山県北山村の池上さんらの講演が、明日6月3日(火)午後1時から東京大学で開かれます。 前回は私も講演した同時多発変化連絡会議の第2回「日本にビルゲイツはいらない-スモールビジネスと社会起業の最新情報-」で、ワークショップ運営には大手町ビジネスイノベーションインスティテュート（OBII）が協力します。 シンポの内容は以下の通りです。 続きを読む
じゃばら開花
みなさんは、《じゃばら》ってご存知でしたか？ 《じゃばら》はユズやダイダイ、スダチなどと同じ柑橘系の果実。 和歌山県北山村に昔から自生していた自然雑種で、よそにはない独自の品種です。 ユズよりも果汁が豊富で、糖度と酸度のバランスのとれた、まろやかな風味が特徴。 その特性を活かして、ジュースやぽん酢などさまざまな加工品が作られているのだとか・・・。 実は、わたくし今日初めて知りました・・・（＾＾；） その《じゃばら》が村の園地で白く可憐な花を咲かせ、甘酸っぱい初夏の香りを漂わせているそうです。 村によると・・・ゴールデンウイークが明けた頃から咲き始め、今が五分咲き程度。 あと１週間ほどで、満開を迎えるのではないか・・・とのことです。 《じゃばら》という名は、「邪(気)をはらう」からきているそうです。 世界に類のない日本独自の果実の名前をこの歳になって 知るなんて、ちょっと恥ずかしいお話ですね・・・。 北山村公式HP じゃばら村直販サイト *:・°☆:*:・°★:*:・°☆:*:・°★:*:・
「生活が成り立たない！」 大阪府職員（平均年齢年収７６０万円）労組、人件費削減撤回を申し入れ
↑山村に初夏の香り 北山村でジャバラ開花（和歌山）―紀伊民報 【園地に甘酸っぱい香りを漂わせるジャバラの花（21日、和歌山県北山村で）】 …… ▼「東京みなと祭」（東京都江東区） http://www.tokyoport.or.jp/52maturi0103.htm ５月２４日（土）、２５日（日）、晴海会場、臨海副都心会場にて開催予定です。 ▼「サッカー キリンカップ 日本代表 v.s.コートジボワール代表」 http://www.tv-asahi.co.jp/tafc/kirin/20080524/index.html ５月２４日（土）、豊田スタジアム（愛知県豊田市）にて開催予定です。 ▼「スペースシャトル ディスカバリー号」 http://kibo.jaxa.jp/ 日本時間６月１日（日）に打ち上げ予定。日本人宇宙飛行士、星出彰彦さんが搭乗予定。ロッテのキシリトールガムが、国際宇宙ステーション日本実験棟「きぼう」の有償利用テーマに選定されたそうです。 http://www.lotte.co.jp/info/mission.html …
那智の思ひ出
Ｐａｌｕｐａｌｕ様、 那智では那智黒は買いませんでした。。。 お食事したところで、デザートに頂いたのを２粒食べました。 タダ☆ あはっ＾０＾ 那智では「ジャバラみかんジュース」というのを 那智大社駐車場のところのお土産屋さんで勧められて飲みました。 なんでも、和歌山県北山村でしか育たない品種のみかんだそうで、 じゃ（邪）ばら（払）というところから名前がきてるようです。Ｂｙ販売員さん。 ジュースの他に、チーズケーキやらパンやらもありました。 それが、それが、おいしかったん〜〜〜♪♪ オレンジジュース特有の飲んだ後に残る、喉の渇きみたいなのがなく、 サ〜ッパリとした後味で、気に入りましたっ。 残念ながら貴重なみかんだけに、高い！ けど、試してみる価値あるよ！ 機会があれば、是非どうぞ。 上の写真。那智大社から滝に向かう途中に出会った石像。 この人に惹かれるのは、 この笑みのせいか、 それとも狩人Ａに似た腹っぷり（笑）のせいか。。。 狩人Ａとの２ショットをここに載せられないの
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